ΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΣΤΗ ΒΑΡΗ ΕΙΝΑΙ
& ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ

Με την επιμέλεια του chef Γιάννη Στανίτσα

Ροφήματα από βότανα γεμάτα μυρωδιές, αγνά χειροποίητα παγωτά, παγωμένο τσάι, σπιτικές βυσσινάδες, ζεστά και κρύα snacks, παραδοσιακά αριστουργήματα και ευφάνταστοι γαστρονομικοί συνδυασμοί.

Πολύτιμες πρώτες ύλες σαν το αγνό παρθένο ελαιόλαδο, τα grass fed κρεατικά, τα ελευθέρας βοσκής αυγά, τα χειροποίητα τυριά, τις ελληνικές ποικιλίες μελιού, τις «ζωντανές» μπύρες και τα ιδιαίτερα κρασιά.

Ολόφρεσκα εποχικά υλικά, κατευθείαν από τα παρτέρια του Περιβολιού. Αρώματα και γεύσεις αυθεντικές που συναρπάζουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πιάτα από πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα του Περιβολιού και επιλεγμένων μικρών παραγωγών.

Με τη φροντίδα και το ταλέντο του πολυβραβευμένου chef μας Γιάννη Στανίτσα.

ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ

Ανανεώνεται κάθε Σαββατοκύριακο, ανάλογα με την εποχή & τη σοδειά μας!

ΚΟΛΑΤΣΙΟ

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ 12:30 ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΠΡΩΪΝΟΥ ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΥΓΙΕΙΝΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΜΑΣ

  • ΚΕΙΚ ΗΜΕΡΑΣ
    € 2,00
    αφράτο κέικ
  • ΜΠΙΣΚΟΤΟ
    € 1,00
    από τα χεράκια μας
  • ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
    € 2,50
  • ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΟΛΙΟΥ
    € 5,50
    με προζυμένιες φέτες ψωμιού, κρέμα σοκολάτας με ταχίνι, μαρμελάδα φράουλα, βούτυρο μυρωδικών και ελιές περιβολίσιες

  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ
    € 4,50
    με σπιτική granola
  • ΦΡΟΥΤΑΛΙΑ
    € 6,50
    με πατατούλες και μοσχαρίσιο/πρόβειο λουκάνικο
  • ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ ΣΕ ΠΡΟΖΥΜΩΜΕΝΟ ΨΩΜΙ
    € 5,50
    με πανσέτα και τριμμένη γραβιέρα
  • AΥΓΟΦΕΤΕΣ
    € 4,50
    με ψωμί μακράς ωρίμανσης και ζάχαρη

ΟΡΕΚΤΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ

  • ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
    € 5,00
    με γιαούρτι και πάπρικα
  • ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
    € 6,00
    με μανιτάρια και kale περιβολίσιο
  • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΦΕΤΑ ΚΩΣΤΑΡΕΛΛΟΥ
    € 3,50
    με μέλι και λιναρόσπορο
  • ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ
    € 3,50
    με chutney καραμελωμένου κρεμμυδιού
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
    € 6,00
    grassfed μοσχαρίσιο/προβειο με τσιπς τορτίγιας

  • ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
    € 4,50
    με ντακακι κι ελιες
  • ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΙΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
    € 4,00
    ρωτήστε μας!
  • ΦΡΕΣΚΟΜΑΖΕΜΕΝΗ ΣΑΛΑΤΑ
    € 8,50
    από τα παρτέρια μας

ΜΕΓΑΛΑ ΠΙΑΤΑ

  • ΛΑΔΕΡΟ ΗΜΕΡΑΣ
    € 6,00
    ρωτήστε μας!
  • ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ
    € 7,50
    με pesto λιαστής ντομάτας και βασιλικό
  • ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ GRASSFED
    € 12,50
     λεμονάτο με ρύζι Σπερχειού
  • ΠΑΙΔΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ
    € 6,50

  • ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
    € 12,50
    με πατάτες φούρνου
  • ΠΑΙΔΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ
    € 6,50
    παιδική μερίδα
  • ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΣ
    € 12,00
    με στριφτάρια και γραβιέρα Κρήτης

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΦΑΓΟΠΥΡΟΥ
    € 4,50
    με μέλι και καρύδια
  • ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
    € 5,00
    έξτρα παγωτό κρέμα  + € 1,50
  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ
    € 5,00

  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΜΕΛΙ
    € 3,00
  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
    € 2,50
  • ΠΑΓΩΤΟ
    € 2,50
    Κρέμα, Σοκολάτα, Καΐμάκι από πρόβειο γάλα

ΚΑΦΕΣ

  • ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ
    € 2,00
  • ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΔΙΠΛΟΣ
    € 2,50
  • ΕΣΠΡΕΣΣΟ
    € 2,00
  • ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΔΙΠΛΟΣ
    € 3,00
  • ΕΣΠΡΕΣΣΟ ΚΡΥΟΣ
    € 3,00
  • ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ
    € 3,00
  • ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ ΔΙΠΛΟΣ
    € 3,50
  • ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ ΚΡΥΟΣ
    € 3,50
  • ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ
    € 2,00
  • ΚΑΦΕΣ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗΣ
    € 3,00
    από κριθάρι ή ταραξάκο

Ο ΚΑΦΕΣ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ 100% ARABICA ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

ΤΣΑΪ / ΒΟΤΑΝΑ / ΧΥΜΟΙ

  • ΤΣΑΪ
    € 2,00
    Μαύρο, Πράσινο, Γιασεμί, Rooibos,  Brazilian Mate
  • ΚΡΥΟ ΤΣΑΪ
    € 2,50
    Πράσινο, Ιβίσκος
  • ΔΙΑΦΟΡΑ ΒΟΤΑΝΑ
    € 3,00
    Τσάι του Βουνού, Λουίζα, Μελισσόχορτο, Χαμομήλι, Τσουκνίδα, Μολόχα, Ιβίσκος, Μάραθος, Ταραξάκο, Δυόσμος
  • ΜΕΙΓΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ
    € 3,00
    Μέντα, Χαρούπι, Μελισσόχορτο, Φασκόμηλο
  • ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΤΣΑΓΙΩΝ & ΒΟΤΑΝΩΝ
    € 2,50
    Θηλασμού, Παιδικό, Αποτοξινωτικό
  • ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΗΜΕΡΑ
    € 2,50
    Πράσινο τσάι, λουλούδια καλαμποκιού, κάλυκες τριαντ/λιάς, φουντούκια, αμύγδαλα, ιβίσκος

  • LEMON SPICE
    € 2,50
    Τσάι Roibos, λεμονόχορτο, άρκενθος, κανέλα, περγαμόντο
  • PARIS NIGHT
    € 2,50
    Goji, άνθη ιβίσκου, μήλο, αχλάδι
  • STRAWBERRY CREAM (ΧΩΡΙΣ ΚΑΦΕΪΝΗ)
    € 2,50
    Τσάι Roibos, Φράουλα, βανίλια
  • ΜΥΡΩΜΕΝΟΣ ΘΑΜΝΟΣ
    € 2,50
    Πορτοκάλι, μήλο, γαρύφαλλο, κανέλα, κάρδαμο, κορίανδρος, ροζ πιπέρι
  • ΦΡΕΣΚΟΣΤΥΜΜΕΝΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
    € 3,00
  • ΧΥΜΟΙ ΦΡΟΥΤΩΝ
    € 3,50
    Πεπόνι, Καρπούζι
  • ΕΞΤΡΑ ΜΕΛΙ ΑΘΕΡΜΟ
    € 0,50

ΚΡΑΣΙ / ΜΠΥΡΑ / ΤΣΙΠΟΥΡΟ

  • ΚΡΑΣΙ ΠΟΤΗΡΙ
    € 2,00
    Λευκό, Κόκκινο, Ροζέ
  • ΚΡΑΣΙ 1/4 Lt
    € 4,00
    Λευκό, Κόκκινο, Ροζέ
  • ΚΡΑΣΙ 1/2 Lt
    € 6,00
    Λευκό, Κόκκινο, Ροζέ
  • ΡΑΚΙ ΚΑΡΑΦΑΚΙ
    € 3,50
  • ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ
    € 4,00
  • ΜΠΥΡΑ ΑΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗ (330 ml)
    € 4,50
  • ΜΠΥΡΑ ‘ΖΕΟΣ’ ΑΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗ (1 Lt)
    € 8,00
  • ΜΠΥΡΑ ‘ΒΕΡΓΙΝΑ’
    € 3,00

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΤΕ ΓΙΑ ΤΥΧΟΝ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ. ΤΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ, ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΠΟΥ ΕΜΠΙΣΤΕΥΟΜΑΣΤΕ. ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: ΑΝΝΑ ΜΟΡΔΕΧΑΙ

© 2016 Το Περιβόλι στη Βάρη. All Rights Reserved | Web Design by BEST OF / Developed by Feel Digital.